通夜が終わったあと、通夜や弔問客を食事や酒でもてなすことを通夜ぶるまいと言います。通夜ぶるまいは、ささやかな料理とともに、集まった人で故人の思い出を偲ぶ時間です。
用意する料理など内容は地域によって違いますが、精進落としのような豪華な献立である必要はありません。料理は、本来仏教では忌明けまでは肉や魚を避けた精進料理が基本ですが、最近ではそのような内容にこだわることはあまりありません。簡単に食べられる寿司や刺身、オードブルなどの仕出し料理を用いることが多いです。飲み物は、死のけがれを清める意味で、日本酒やビールなどのお酒を用意する場合がほとんどです。お酒を飲めない人や子ども用にはジュースなどの清涼飲料水を用意しましょう。地域によっては、饅頭やお菓子などの詰め合わせを用意して、通夜ぶるまいの食事の代わりとする場合もあります。
通夜ぶるまいの際、喪主は代表して弔問客へあいさつを行います。内容は、まず弔問に対するお礼の気持ちを述べます。次に、故人の供養として偲ぶ気持ちで会食して欲しいことなどを簡潔に述べます。また、葬儀、告別式の日程や場所などの案内を付け加えておきましょう。
通夜ぶるまい後は、会葬者の退席のきっかけをつくるために、再度あいさつをして終了を告げます。